
5月11日上午,Shaanxi省兰蒂安县的Qiaomailing开始了一次独特的乡村美食活动 - “ Shaoshaoke”乡村厨师比赛。该活动已发布给兰特县党委员会和政府政府。它的主题是“中国厨师小镇·兰蒂安舌的尖端”。它旨在在厨房里继承千岁的年轻人的文化,激活农村经济的活力,抛光“ Shaanxi Cuisine Hometown”的黄金招牌,并有助于兰特文化和旅游业的高质量发展。
农场厨师展示了他们的技能,独特的法官提高了活力
在比赛的那天,兰特Qiaomai山脊非常活跃。根据第一次城镇试镜,22个参与活动的团队在全县的6个地区站立,进行了重赛。参与者我已经在乡村厨房展示了他们的独特技能,并在炉子前展示了他们的神秘力量,并进行了“ Symp”锅碗瓢盆的霍尼(Hony of Pots and Pans)。菜肴均以良好的颜色,香水和口味释放,包括当地传统的流行食品,例如“兰特洋葱花朵蛋糕”和“兰提亚荞麦面玫瑰”,以及包括更改的特殊菜肴,完美地反映了Canom中兰提安食品的独特美景。
值得一提的是,这次重赛很特别,可以招募4个Harley摩托车队并登上兰特Qiaomai Ridge。每个团队都有48人,成为公共法官,为比赛增添了不同的活力。 “食物骑士”指出了许多尺寸的参与菜肴,例如颜色,香水,口味,创造力。这种独特的审查方法使更多的人参与竞争并体验乡村的享受,并使竞争成果更受欢迎。
食物促进媒体的融合并激活新的农村经济
作为西安花园的背面,兰特尼人富有文化和旅游资源。近年来,兰特县遵循了大片令人惊叹的文化和指导,并加深了农业,文化和旅游业工业带的建设,“ Huanshan Road旅游风景风景街区 +宜居,友好和美丽的村庄”。
Wang Yiren, a staff member of the Organizing Committee of Lantian's "Shaoshaoke" Village Kitchen Competition, said: "This village kitchen competition is an important measure for us to promote the integrated development of agriculture, culture and tourism. Through the event, many tourists have flocked to it, driving the development of Lantian's catering, accommodation, specialties, intangible cultural heritage, cultural and creative industries, and activated the conclusion of the乡村经济。
据报道,该活动使用“事件运河,货币化市场模式以及文化和旅游融合”将“厨师镇”的IP更改为RUR的实际好处乡村变化。在活动的场地上,不可危险的文化遗产市场积累了传统方法,例如雕刻,雕刻和手工编织。电子商务展览区正在努力促进农产品,例如柿子醋和当地的蜂蜜,形成了兰蒂安(Lantian)的“食品 +文化 +工业”的三维展示,该产品使游客可以体验局域网培养,同时可以在食品,购买特殊的农产品中品尝,并意识到各种文化货币化和旅游的消费。
千千年厨房文化的继承,改变,发展和复活
从文化遗产的角度来看,兰特“ Shaoshaoke”的历史悠久。从“ shaosuke”在明代期间前往柔息岛,到兰特安的当代厨师蔓延到世界各地30多个国家,炸勺子带来了兰特尼人的创造和智慧。该活动不仅是对交易的致敬离子,但还提供了一个新的平台,用于继承和改变千年龄的厨房文化,从而使古代饮食文化在新时代的新生命力发光。
“我们希望通过这样的游戏,Getwe将使更多的人了解兰特饮食文化,培养更好的农村厨师,并抛光兰特安的'Shaoshaoke'品牌。” Wang Yiren说。
发布食品图和标准菜单以建立品牌标准化
在活动期间,兰蒂安县还将发布“兰特食品地图”和“标准化乡村宴会”菜单。 “兰特食品地图”将为游客提供探索当地食物的指南,以便游客可以更方便地品尝真正的兰特食品; “标准化的乡村宴会菜单”提高了农村宴会的质量和标准化,进一步促进了兰特食品品牌,并促进了当地食品的标准化和纽带。
Lantian Rematch“ Shaoshaoke”乡村厨师比赛不仅设置了展示GE forral厨师,但也将食物作为链接,描绘了“舌头上的农村振兴”的新图片。 In the future, Lantian County will take the event as an opportunity to continue to deepen its cultivation in the "cooking township" brand, deeply include a special meal, high quality agricultural products, and indigenous customs, and create a combined chain of consumption of "food, habitat, travel, shopping and hobbies", attract many tourists to enter the lanians, to eat many tourists, to eat many tourists, to eat many tourists, to eat many tourists, to eat many游客,吃很多游客,吃很多游客,吃很多游客,吃很多游客,吃很多游客,吃很多游客,吃很多游客,吃很多游客,吃很多游客,吃很多游客,吃很多游客,吃很多游客,吃很多游客,吃很多游客,吃很多游客。因此,兰蒂安(Lantian)的消费,因此是兰特(Lantian)大火,兰特(Lantian)的“ shaoshaoke”仍在漂浮在兰特社会的高质量经济发展中,稳固的动力。
(中国每日Shaanxi新闻台Qin Feng | Zhou Weiyi)
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